Sobre mí

Soy Patricia y siempre me ha gustado comer.

La primera vez que estuve “a dieta” fue a los 8 años por prescripción del pediatra. Así que puedo aseguraros que soy una experta en esto de “estar a dieta”, “cuidarme”, “pasar hambre”, “operación bikini”, “la dieta de…”

Hasta que un día decidí aprender a comer bien, cambiar de táctica: No hacer dieta sino tener un nuevo estilo de vida. Y no sólo perdí peso y me deshinché sin pasar hambre, sino que mejoró mi piel y mi pelo, desaparecieron las migrañas que solía sufrir, y empecé a tener una energía y vitalidad como nunca antes había tenido.

Estaba encantada con mi “nuevo yo” y cuantos más cambios veía en mí, más quería aprender.

Así que volví a la universidad para estudiar Nutrición y dietoterapia, he asistido a conferencias y seminarios, y a menudo pienso “porqué no lo descubriría antes” “porqué no es una asignatura en la escuela”, “porqué he vivido tantos años sin saber el quid de la cuestión.”

Así que no quiero guardármelo para mí, quiero compartirlo con vosotr@s, con todos los que estáis cansad@s de hacer dieta.

Vamos a aprender a comer bien y a vivir “fit.”  Es fácil y rico.