Nectarinas asadas

Creo que la manera en la que más me gusta cocinar es al horno.
Me parece súper fácil y limpio… y además cualquier alimento “asado” es mucho más sabroso, no creéis?
Carne, pescados, todo tipo de verduras… y también frutas. Todo al horno
😛
Así que hoy de postre hemos comido nectarinas asadas, bien jugosas y dulces.

4 o 5 nectarinas
zumo de 1 naranja
un par de ramitas de romero fresco
……

Precalentar el horno a 180 grados.
Cortamos las nectarinas por la mitad y les quitamos el hueso.
Las colocamos en una fuente de horno con la parte del hueso hacia arriba.
Exprimimos la naranja y vertemos el zumo sobre las nectarinas.
Añadimos el romero al fondo de la bandeja.
Horneamos 20 min. a 180 grados.

En cuanto las sacamos del horno, les damos la vuelta de forma que la parte del hueso quede hacia abajo. Así las nectarinas se embeberán del jugo que ha quedado en el fondo de la fuente. Dejamos reposar un par de horas (o más) y…
listas para comer!

Podemos servirlas con una buena cucharada de yogur o quark, o una bola de helado.

eatwell&livefit

Escriba su comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *